Prosciutto Dis Mattonella è una coscia di suino disossata e stagionata (10/12 mesi) in stampi di forma rettangolare. La forma particolare di questo prosciutto permette di avere minimi scarti e fette standard.
Prosciutto Crudo
PROSCIUTTO DIS MATTONELLA metà S/V
Prosciutto disossato mattonella confezionato sottovuoto 2,5/3 kg
