CACIOTTONE PASTORELLO

Formato : 3 kg circa

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COD: 2554 Categoria:

Descrizione : Pecorino di media-lunga stagionatura . Latte utilizzato : latte ovino e vaccino pastorizzati.Processo di lavorazione della pasta : a pasta pressata.Temperatura lavorazione della pasta : lavorazione a freddo . Consistenza : formaggio a pasta bianca semidura. Livello grassi : 33%. Stagionatura : 90gg. Scalzo diametro cm : 20

Peso 3.5 kg

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