MARLIN AFF trancio

I tranci di marlin sono ottenuti della pesca estrattiva, congelati, puliti e senza lische sono scongelati e sottoposto ad un processo di salatura, asciugatura ed affumicatura fino a raggiungere i parametri caratteristico di consistenza e sapore ideale. Confezionato sottovuoto per una ottima conservazione.