PROCACCI è da sempre attenta alla formazione della propria rete vendita. Il motivo è semplice: fornire ai propri clienti il massimo della preparazione tecnica e consulenza commerciale.
Martedì 10 Aprile si è svolta una giornata di formazione incentrata sul prosciutto cotto. Sono state approfondite ed esaminate tutte le normative vigenti circa la produzione dei prosciutti cotti ed è stato messo sotto la lente d’ingrandimento ogni singola fase del processo produttivo.
Con l’occasione è stata presentata la nuova linea di Prosciutto Cotto di casa Procacci. La linea FATTORIA è per il momento costituita da tre tipologie di prodotto:
– Prosciutto cotto FATTORIA (Prosciuttto Cotto)
– Prosciutto cotto FATTORIA PREMIUM (Prosciutto Scelto)
– Prosciutto cotto FATTORIA GOLD (Prosciutto Alta Qualità)
Durante la fase della degustazione sono state messe in luce le peculiarità di ogni tipologia di prodotto destinando ognuno di questi ad un uso specifico.
Di sotto il link ad un video rappresentativo di questa giornata :
link — > https://www.youtube.com/watch?v=BG8Cqs0P2L4